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Zu jedem abgeschlossenen Projekt kann, soweit vorhanden, ein Bericht bei der FSA e.V. angefordert werden. Weitere Veröffentlichungen sind bei den einzelnen Projekten genannt.
Untersuchung über die Gründe eines Berufsabbruchs bei Bäckern, Metzgern und Beschäftigten im Gastronomiebereich
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